かなだのひとりごと

間違ってること書いてたら指摘してねん

バーボン
2000/02/08 15:34
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僕の酒好きは、私を知ってる人やこの独り言コーナーの読者な
ら周知の事かと思う。
最近はSingle Maltにはまり、専らそれと、やはりお気に入り
のRumを呑んでいるわけなんだけど、僕の酒の趣味は年毎にこ
ろころ変わり、当然日本酒ばかり呑んでいる時期もあれば、ビー
ルしか呑まない時期もあったりする。

で、今回はバーボンの話。
バーボンにはまってたのは確か去年くらいだったと思う。

私は、Noar's Mill, Very Olde St. Nick, Fighting Cock
の3つが三大お気に入りバーボン。

ただ、この間行ったバーでとんでもない話を聞いた。
その時僕は、スコッチではなくたまにはバーボンを頼もうと
Fighting Cockを注文したんだけど、その時に、バーテンさん
が渋い顔をするので何かと思えば、なんと、最近Fighting
Cockの蒸留所が火事で焼けてしまい古い酒が焼失してしまった
そうな。それで最近のFighting Cockの古い奴(18年とか)の質
の低下は目を覆うものがあるという。

ええっ、と思い早速その18年と若い8年を頼み試飲させて貰った
んだけど、これはもう確かに極端に違う。どっちが18年でどっち
が8年だか分かりゃしない。なにしろ18年より8年の方が味、色と
もに深かったりするんだから。

ちなみに酒の年表示は、ブレンドされている一番古い酒のものを
使うらしく、おそらくちょっとだけ残った18年ものに、若い酒を
今までよりも大量に入れて薄めているんだろう、というのがその
時にバーテンさんと話して出た結論だった。

まぁ、全焼したわけでもないし、職人さんも無事だったんだろう
から、また18年待てば良いだけの話と言えばそうかも知れない
んだけど……。

今まで何気なく「30」とか「50」のラベルが付いた酒を眺めてた
けど、良く考えたらこいつら、俺よりも長い年月の間ずっと樽に
詰められていたわけで、そう思うと改めてすごいなぁ、と感じて
しまった。

だって「50」なんて、まだ日本が戦後から立ち直っておらず、
街にバラックが並んでいたような頃から、今日現在までずっと、
樽の中で瓶詰めされ、こうやって誰かに飲まれるのをじっと待っ
ていたのだから。
醗酵
2000/02/06 17:23
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最近独り言チックな事は別の所に書いてるので、かぶるか
もしんない。まあ気にしないでおくれ。

で、先日凝りもせずにごーやーちゃんぷるーの材料を買い
に買い物に行ってきた時の話。

ウェルチの葡萄のがとても安かったので買ってきて、とり
あえず酵母を入れてみた。現在醗酵中。

そこで突然、ふとコーラを醗酵させるとどうなるのかと思
い、とりあえず酵母を入れてみた。

市販の麦芽糖を醗酵させたものはとてもうまかったが、ウ
ェルチは少しは飲めるものになるだろうか?

ちなみにコーラは初めから期待していない。

……と思って数日後。コーラだけなぜか醗酵してない。
糖度が高すぎるせいか?(糖度が高すぎると酵母が死んで
しまう)と思ったので水で半分に薄めてみたが(うえっ)
やっぱりだめ。

……結局コーラは醗酵しませんでした。

それどころか、26度という高温下、3日間もほったらか
しにしてるのに腐りもしない。
なにか、変なものでも入ってるんじゃないだろうな……。
子供の頃「コーラは毒だ」と言われて育ったが、案外
本当かも……。
あったら嫌なひょうたん島その2
2000/01/17 16:54
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日暮里ひょうたん島
あったら嫌なひょうたん島
1999/12/05 02:58
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うんざりひょうたん島
ぐったりひょうたん島
しんみりひょうたん島
べっとりひょうたん島
がっかりひょうたん島
むっつりひょうたん島
しょんぼりひょうたん島
げっそりひょうたん島
東海村臨界事件
1999/10/01 14:12
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また報道関連。

News23を見ていたら、「東海村で放射能漏れ事故」との報道があった。
驚いて報道を聞いていたら、「放射性物質が漏れたかどうかは調査中」
と言っていた。

またか。。。と思ったのだが、どうして報道関係者は原稿を起こす際に
辞書の1つも引けないのだろう。
「放射能」というのは、「核分裂によって放射線を出す能
力」の事で、「放射能漏れ」とは「放射性物質の漏れ」を指すんじゃな
いのか?中学で買った辞書にも載ってるぞ。
放射線が観測されて、放射性物質が漏れたかどうか分からないのだった
ら、「放射線漏れ事故」というべきだろう。

ちなみに、ニュース中では「放射線漏れ」と「放射能漏れ」をごっちゃ
にしていた。字幕も両者が入り交じっていたように思う。

報道と言えば「Spa!」のSOTEC e-One仮処分の記事もひどかったな。

「裁判所の決定は、『e-Oneをi-macと間違って買うから』だった」み
たいな内容で、「裁判官はe-Oneとi-macの区別も付かないのか?」と
裁判官を嘲笑する内容だったのだが、本当の裁判所の決定は「消費者
が『誤認・混同』するから」であり、「間違って買うから」とは一言
も書いてない。

「形や色が似てるから、i-macじゃなくてもこれでいいや」というのは
「混同」であっても「間違って買った」とは言えないだろう。

あそこの雑誌を読んでいつも思うのだが、他人を小馬鹿にする前に
自分の日本語をもう少ししっかり出来ないのだろうか?
(ちなみにあの雑誌の見出し、しょっちゅう「食べれる」「見れる」と
いう「ら抜き言葉」が登場する)
参考: こことか

追記: 今度は朝日新聞がすごい事を書いてました
「ヨウ素を飲むと甲状腺に『放射線』がたまるのを防ぐ」だそうです
いやー、いくらなんでも放射線は溜まらないでしょ。どんな構造
をしてるんですか甲状腺は。

スポーツ新聞はもっと激しいね。もっともあんなの信用して読んで
居る人は少ないだろうけど。被曝者(さすがに被爆者と間違える
所はなかったが)の数も59人とか誤報してたし。驚いたのは
「死の灰検出」の記事。放射線を浴びて放射性を持ったナトリウム
を「死の灰」と呼んでもいいの?「死の灰」って降ったり飛んできたり
するもんでしょうに。そもそも灰ですらないし。


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